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  1. 徐州真味佳

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    校区(1个):江苏省徐州市鼓楼区黄河西路19号 铜牛迎宾楼

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    课程简介:饼类1.油饼 2.手抓饼 3.电烤饼 4.菜煎饼 5.公婆饼 6.千层饼   7.口福饼 8.肉夹馍 9.菜卷饼 10.掉渣饼 11.酱香饼 12.反手烧饼 13.煎饼果子 14.杂粮煎饼 15.里脊肉饼 16.鸡蛋灌饼 17.油酥火烧 18.叉酥烧饼 19.黄桥烧饼 20.缸贴烧饼     21.武大郎烧饼 22.香掉牙千层饼 23.老北京牛肉大饼  24.香酥油饼 (不参加任何活动)送鸡汤包括:油饼和面的方法,饼的擀制,饼的配料、配方、配比,饼的烤制,鸡汤的配方、配比、配料以及鸡汤的烧制等全套技术。25.老味火烧 (不参加任何活动)包括:和面的方法,火烧的卷法,火烧的烤制,肉的制作等全套技术、26.老北京香酥芝麻饼 (不参加任何活动)27.招牌煎饼 (不参加任何活动)包括:热狗、千张煎饼、培根煎饼、里脊肉煎饼等饼的制作,肉的腌制甜酱辣酱的制作。

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    课程简介:西点创业全能班1.面包系列:奶昔包、奶酪包、菠萝包、红豆麻薯包、墨西哥包、经典排包、豆沙卷、椰丝面包、奶油包、蓝莓面包、毛毛虫、辫子面包、热狗包、芝士火腿包、香葱包、原味肉松包、培根面包、2.土司系列:全麦土司 原味土司 提子土司 咸土司3.饼干系列:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、葱香曲奇、手指饼干、蔓越莓饼干、芝麻瓦片、经典泡芙、天鹅泡芙4.经典慕斯:香芒四溢、草莓甜心、樱桃慕斯、轻芝士、提拉米苏、木糠杯、*千层蛋糕*5.*挞系列:苹果挞、柠檬挞、黄桃挞*6.常温蛋糕:原味蛋糕卷、巧克力瑞士卷、抹茶蛋糕卷、原味玛芬、蓝莓麦芬、北海道戚风、戚风蛋糕胚、慕斯胚、海绵蛋糕胚7.*法式系列:舒芙蕾、巧克力舒芙蕾,玛德琳、红丝绒*8.*流行系列:蛋黄酥、雪媚娘、奶油小方、马卡龙、牛轧糖9.生日蛋糕:渐变色玫瑰蛋糕、沐浴娃娃蛋糕、机器猫、彩虹蛋糕、礼服娃娃蛋糕、芭比娃娃、黑森林蛋糕(海绵蛋糕胚)、欧式水果蛋糕(戚风蛋糕胚)10.造型蛋糕:小汽车、足球蛋糕、愤怒的小鸟蛋糕、海洋蛋糕、数码蛋糕11.仿真花卉:旋转玫瑰、大丽花、玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、康乃馨、菊花、蝴蝶兰、荷花等12.十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪13.花边:贝壳、水滴、祥云、抖边、绕边、花蓝、梭形等(其中包括蛋糕胚的制作、鲜奶油制作、基础调色配色技巧、花嘴使用、刮板刮片的使用、淋面的制作、淋面的使用技巧、巧克力配插件制作及使用、抹直胚、抹圆胚、心形胚、简单花卉)

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    课程简介:精品西点创业B班1.饼干系列:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、葱香曲奇、手指饼干、蔓越莓饼干、芝麻瓦片、经典泡芙、天鹅泡芙2.经典慕斯:香芒四溢、草莓甜心、樱桃慕斯、轻芝士、提拉米苏、木糠杯、*千层蛋糕*3.*挞系列:苹果挞、柠檬挞、黄桃挞*4.常温蛋糕:原味蛋糕卷、巧克力瑞士卷、抹茶蛋糕卷、原味玛芬、蓝莓麦芬、北海道戚风、戚风蛋糕胚、慕斯胚、海绵蛋糕胚5.*法式系列:舒芙蕾、巧克力舒芙蕾,玛德琳、红丝绒*6.*流行系列:蛋黄酥、雪媚娘、奶油小方、马卡龙、牛轧糖7.生日蛋糕:渐变色玫瑰蛋糕、沐浴娃娃蛋糕、机器猫、彩虹蛋糕、礼服娃娃蛋糕、芭比娃娃、黑森林蛋糕(海绵蛋糕胚)、欧式水果蛋糕(戚风蛋糕胚)8.造型蛋糕:小汽车、足球蛋糕、愤怒的小鸟蛋糕、海洋蛋糕、数码蛋糕、9.仿真花卉:旋转玫瑰、大丽花、玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、康乃馨、菊花、蝴蝶兰、荷花等10.花边:贝壳、水滴、祥云、抖边、绕边、花蓝、梭形等(其中包括蛋糕胚的制作、鲜奶油制作、基础调色配色技巧、花嘴使用、刮板刮片的使用、淋面的制作、淋面的使用技巧、巧克力配插件制作及使用、抹直胚、抹圆胚、心形胚、简单花卉) 

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  2. 徐州飘飘香小吃培训

    浏览咨询114 真实学费11 评价2

    校区(1个):蟠桃山路今日彩印站向东100米路北

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    适用人群:准备从事餐饮行业的学员

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  3. 徐州艾老爷餐饮培训

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    校区(1个):大马路

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    课程简介:传授:香肠披萨、田园风光、肉香满盘、超级至尊、海鲜披萨、夏威夷风光、富贵鲜虾、奥尔良鸡肉、意式培根、双拼批萨、榴莲、水果至尊、紫薯批萨

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    课程简介:传授:蛋糕类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、模具蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、肉松戚风虎皮卷,元宝蛋糕,清蛋糕,慕斯蛋糕等各种蛋糕制作配料配方配比及制作工艺。面包类:披萨,火腿肠面包、豆沙面包、肉松卷、梅花桩面包、法式毛毛虫面包、土司,肉松面包,橄榄球,早餐包,奶酪面包。中西点心类:奶酪酥,曲奇饼干、泡芙、蛋挞、老婆饼、蔓越莓饼干,蜜三刀、南瓜饼、苏式月饼、广式月饼,肉松饼,咸甜酥,紫薯酥,蛋黄酥。裱花类:传授生日蛋糕整套工艺、基础拉坯、基础花边、各种仿真花卉制作(玫瑰花、百合花、牡丹花等花卉)、,欧式水果蛋糕制作。十二生肖,鸡,马,牛,羊,老鼠,龙,猪,蛇,狗,兔,猴,老虎,老寿星。花边与整体蛋糕搭配,花边、抹面、整体蛋糕的搭配与色彩搭配,水果搭配。老师手把手教学,学员亲自动手操作,,学会为止。

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    课程简介:传授:生日蛋糕整套工艺、基础拉坯、基础花边、各种仿真花卉制作(旋转玫瑰、玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、康乃馨、等花卉)、十二生肖,鸡,马,牛,羊,老鼠,龙,猪,蛇,狗,兔,猴,老虎,老寿星。花式水果蛋糕制作。花边与整体蛋糕搭配,花边、抹面、整体蛋糕的搭配与色彩搭配,水果搭配。老师一对一手把手教学,学员亲自动手操作,,学会为止。

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  4. 徐州食为先餐饮培训

    浏览咨询86 真实学费4 评价3

    校区(1个):江苏省徐州市金凯隆大厦

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    适用人群:对此有需求的人

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  5. 徐州聚生缘小吃培训

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    校区(1个):徐州市泉区儿童医院往南100米苏堤大厦

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    课程简介: 本套糖糕培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市,早餐点等地开个流动的小吃部,肯定很赚钱,吃早餐的人络绎不绝。 课程简介 糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃,以现炸现吃能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕程椭圆体,形状立整。放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味。糖糕主要是面的制作,还有炸的过程中的注意事项。 课程内容准备材料: 面粉、沸水、糖、油。糖糕做法:步骤:1、面粉放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂; 2、取1小剂面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。 方法二 1.面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。 2.均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的。 3. 用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静置一小时。 4. 面很黏,拿的时候,要用手沾一下油,面分成六个等份,一个在手上拍平捏个窝窝,放半汤匙白糖。 5. 包上,封口要用手像包包子一样捏紧,不要露糖了。 6. 七成油,中火炸金黄即可

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  6. 徐州食尚烹饪学校

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    校区(1个):解放路彭园东门

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    课程简介:面包课程日式面包、台式面包、吐司、软欧、丹麦、可颂、布里欧修面包、法式面包等产品,酵母液培养、种面制作等核心技术。

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    课程简介:面包课程日式面包、台式面包、吐司、软欧、丹麦、可颂、布里欧修面包、法式面包等产品,酵母液培养、种面制作等核心技术。

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    课程简介:慕斯、法式甜点芒果慕斯、马卡龙、提拉米苏等各类慕斯、法式甜点,学习后可熟练掌握豹纹淋面、巧克力喷砂、巧克力可可胚等制作技巧

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徐州西点/烘焙培训目前共有6家机构,39门课程。 您的培训机构信息没有被收录? 品牌合作
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  • 餐饮品牌加盟的优缺点是什么?

    餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。

    悲伤小狗。悲伤小狗。
    1人回答>
  • 餐饮加盟的流程?

    餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。

    小开心小开心
    1人回答>
  • 餐饮品牌加盟有哪些风险?

    餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。

    180****0700180****0700
    1人回答>
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