针对每位学员个人接受能力量身定制教学计划,因人施教的餐饮培训
艾老爷餐饮老师直接接听
传授:拉面和面的方法以及面条的拉制,辣椒红油的制作,卤料配方配比,高汤的熬制,煮肉的方法,煮面的方法等全套配方配比技术。
牛肉拉面、牛肉炒拉面、羊肉炒拉面、羊肉炒拉面、鸡蛋炒拉面、牛肉炒刀削面、羊肉炒刀削、鸡蛋炒刀削、牛肉刀削面、羊肉刀削面、羊肉汤、牛肉汤类全技术。
盖浇面/盖浇饭:酸辣白菜、青椒土豆丝、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、青椒炒蛋、蘑菇炒蛋、洋葱炒蛋、蒜苔炒蛋、土豆牛肉、青椒牛肉、茄子炒肉、洋葱炒肉、蒜苔炒肉、蘑菇牛肉、木耳炒肉、葱爆羊肉、红烧牛肉、土豆烧牛肉、孜然牛肉、孜然羊肉、回锅牛肉。
炒菜烧菜:红烧牛肉、葱爆羊肉、葱爆牛肉、孜然羊肉、孜然羊肉、土豆烧牛肉、回锅牛肉、青椒炒肉、蘑菇炒肉、蒜苔炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、土豆丝炒肉、肉末茄子、酸辣白菜、酸辣土豆丝、青椒土豆丝、素炒青菜、青椒鸡蛋、辣子鸡块、红烧鸡块、新疆大盘鸡。
凉菜:凉拌牛肉、凉拌土豆丝、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、洋葱木耳
炒饭:蛋炒饭、土豆丝炒饭、青菜炒饭、牛肉炒饭、咖喱牛肉炒饭、孜然羊肉炒饭。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:徐州艾老爷餐饮培训
单位名称:徐州超缺快童餐饮企业管理有限公司
账号名称:xzalycy(152******61)
所属城市:江苏徐州
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 21567
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